?　　“我宣布，阜新市首屆‘沙泉魚宴’廚藝大賽正式開賽。”6月13日9點(diǎn)，隨著阜新市總工會(huì)黨組書記、副主席王巨才宣布比賽開始，39名廚師分成4組，在較量廚藝的同時(shí)，也為大家奉上了一場(chǎng)視覺與味覺交相輝映的沙泉魚盛宴。說起阜新市的職工職業(yè)技能競(jìng)賽，無疑是阜新市總工會(huì)的金字招牌工作。“每一年都有創(chuàng)新，每一年都有新的項(xiàng)目。”

　　阜新市總工會(huì)副主席王進(jìn)成告訴記者，這項(xiàng)已經(jīng)連續(xù)舉辦了多年的品牌工作，為阜新市的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了源源不斷的人才支撐，也成為了落實(shí)省總“雙服務(wù)”工作的主要工作脈絡(luò)之一。

　　王進(jìn)成介紹，阜新市是農(nóng)業(yè)大市，有著豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，同時(shí)阜新也有著豐富的旅游資源。大小青溝因比鄰科爾沁沙地，遍布沙泉。沙泉魚宴將漁產(chǎn)品與旅游景點(diǎn)完美結(jié)合，形成了獨(dú)有的沙泉魚宴文化。舉辦首屆“沙泉魚宴”廚藝大賽，正是工會(huì)緊緊圍繞當(dāng)?shù)毓ぷ髦行模?wù)發(fā)展大局，為沙泉魚宴文化輸送技能人才的同時(shí)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　在本屆“沙泉魚宴”廚藝大賽奪魁的選手，將被授予阜新市勞動(dòng)模范稱號(hào)，獲得名次的選手也將獲得“技術(shù)標(biāo)兵”和“技術(shù)能手”稱號(hào)。