9月25日，由中國烹飪協(xié)會(huì)、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)共同主辦的第八屆全國烹飪技能競賽在天津落下帷幕。大連4名選手分獲“餐飲業(yè)高技能人才”稱號(hào)和“中華金廚獎(jiǎng)”以及“全國中餐技能十佳創(chuàng)新能手”等稱號(hào)。

　　第八屆全國烹飪技能競賽自2018年9月開賽以來，歷時(shí)13個(gè)月，組織了30個(gè)分賽區(qū)和近10個(gè)專項(xiàng)賽區(qū)，全國共7597名選手參賽，是中國餐飲業(yè)有史以來規(guī)格最高、參賽選手最多、賽區(qū)覆蓋面最廣、比賽項(xiàng)目最多的一次技能競賽。

　　通過總決賽，最終大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校的吳曉玲獲得全國總決賽中式面點(diǎn)冠軍、特金獎(jiǎng)、“餐飲業(yè)高技能人才”稱號(hào)和“中華金廚獎(jiǎng)”；大連富麗華大酒店的林中文和劉興林獲得全國總決賽中餐熱菜特金獎(jiǎng)、“餐飲業(yè)高技能人才”稱號(hào)和“中華金廚獎(jiǎng)”；剛剛畢業(yè)于大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校的劉冬旭在同期舉辦的第八屆中餐技能創(chuàng)新大賽中獲得金獎(jiǎng)、“全國中餐技能十佳創(chuàng)新能手”稱號(hào)。

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