12月6日，記者從遼寧省市場監(jiān)管局獲悉，該局聯合省食品安全協會舉辦進口冷鏈食品管控工作網絡直播培訓。全省3.4萬余名冷鏈從業(yè)人員在線接受培訓。

　　記者了解到，此次進口冷鏈食品監(jiān)管工作網絡直播培訓參與人員涉及首站定點冷庫、第三方冷庫、自建冷庫及相關生產經營企業(yè)管理及從業(yè)人員和各市、縣（區(qū)）局進口冷鏈食品安全監(jiān)管人員，共計34000余人在線培訓。此次培訓中，遼寧省市場監(jiān)管局對進口冷鏈食品監(jiān)管工作提出總體要求，以首站定點冷庫為重點，規(guī)定和加強了進口冷鏈食品各項管控措施。遼寧省食品安全協會講解了遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統，幫助進口冷鏈食品相關企業(yè)熟練使用追溯系統和微信小程序，提高追溯系統的應用水平，切實保證進口冷鏈食品實現“雙向溯源”。通過此次培訓，進一步提高了全省進口冷鏈食品監(jiān)管人員和從業(yè)人員的疫情防控能力和實際工作水平，有效防范了疫情通過進口冷鏈食品輸入傳播蔓延的風險，為構建進口冷鏈食品從口岸進入首站到貯存分銷、生產加工、批發(fā)零售、餐飲服務的數據通、全封閉、智能化、可追溯的管控體系奠定基礎。

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