5月25日至27日,，由遼寧省總工會、省人力資源和社會保障廳主辦,，省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會,、省飯店餐飲協(xié)會等單位承辦的遼寧省職工技能大賽暨全省“匠心杯”首屆遼菜烹飪職業(yè)技能大賽在遼寧現(xiàn)代服務職業(yè)技術學院舉行。省人大常委會副主任,、省總工會黨組書記,、主席楊忠林，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆,，省人力資源和社會保障廳副廳長吳松出席開幕式,。省總工會副主席劉嚴在開幕式上致辭,。

　　此次技能大賽是為進一步推動落實省總工會“雙服務”實施意見及《全省工會職工職業(yè)技能提升三年工作方案》落地見效，特別是貫徹落實國務院辦公廳近日印發(fā)的《職業(yè)技能提升行動方案（2019—2021年）》的有關要求,，大力推行終身職業(yè)技能培訓制度,，面向職工、就業(yè)重點群體,、建檔立卡貧困勞動力等城鄉(xiāng)各類勞動者,，大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓，加快建設知識型,、技能型,、創(chuàng)新型勞動者大軍。到2021年底,，技能勞動者占就業(yè)人員總量的比例達到25%以上,，高技能人才占技能勞動者的比例達到30%以上。同時,，也是大力弘揚勞模精神,、勞動精神和工匠精神，弘揚遼菜文化,，增強餐飲技能人才獲得感,、自豪感、榮譽感,，進一步推動餐飲行業(yè)高技能人才隊伍建設,，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽工作在高技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵等方面的作用,，大力倡導餐飲業(yè)工匠精神,，全面提升行業(yè)產(chǎn)品質量和服務水平，服務人民群眾日益增長的對美好生活的需求,。

　　此次技能大賽,，主辦方積極搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，在引領廣大餐飲行業(yè)從業(yè)者提高技能的同時,，還積極出謀劃策,，通過不同方式方法帶動廣大餐飲從業(yè)者和餐飲、食材等企業(yè)與鄉(xiāng)村有關技能人員及產(chǎn)業(yè)資源對接,，逐步形成完整的產(chǎn)供銷鏈條,，為推動行業(yè)高質量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻力量。

　　本次大賽共吸引了來自全省各市的180余名餐飲業(yè)精英和名廚參賽,，競賽設中餐熱菜,、創(chuàng)意涼菜、中西面點,、西餐主菜4個項目,，在選手組別上分設成年組和青年組,。經(jīng)過緊張激烈的角逐，最終張藝強,、王海明,、吳曉玲、謝文濤分獲中餐熱菜,、創(chuàng)意涼菜,、中西面點、西餐主菜4個項目的第一名,。