???一,、浙江雄鷹北飛,，助推東北振興

國(guó)家實(shí)施振興東北老工業(yè)基地戰(zhàn)略給遼寧的發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇，遼寧大力實(shí)施“科教興省”戰(zhàn)略,，給科技人才提供了廣闊的發(fā)展空間,。2011年初，在遼寧省委組織部的支持下,，渤海大學(xué)向遠(yuǎn)在杭州的勵(lì)建榮教授伸出了橄欖枝,。此時(shí)的勵(lì)建榮正處在事業(yè)的黃金期,，已是國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的生鮮食品（水產(chǎn)品和果蔬）貯藏加工領(lǐng)域的科技領(lǐng)軍人物，擁有博士生導(dǎo)師,、國(guó)家百千萬(wàn)人才,、中國(guó)科協(xié)“七大”代表、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專家,、國(guó)際食品工程協(xié)會(huì)（ISFE）執(zhí)委,、浙江省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)等諸多頭銜。主持過(guò)國(guó)際合作,、國(guó)家級(jí),、省部級(jí)重大科研項(xiàng)目50多項(xiàng)，先后獲得了“全國(guó)合理化建議和技術(shù)改進(jìn)活動(dòng)積極分子,、國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),、國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)”等科技教學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)。

同行專家對(duì)勵(lì)建榮有很高的評(píng)價(jià),，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷說(shuō)“勵(lì)教授是一個(gè)有情懷的人,，是一個(gè)想干事、能干成事的人,。無(wú)論順境還是逆境,，他都會(huì)義無(wú)反顧地往前走”；龐國(guó)芳院士這么評(píng)價(jià)他“勵(lì)建榮是一個(gè)真正把論文寫(xiě)在車(chē)間里的科學(xué)家”,。

科學(xué)家獨(dú)有的敏銳洞察力讓勵(lì)建榮注意到：遼西五市的農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品資源豐富,，渤海大學(xué)的食品學(xué)科成立于1952年，積淀很深,；加之遼寧新一輪振興的大潮已風(fēng)起云涌,，遼寧省和渤海大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)求賢若渴。所有這些撥動(dòng)了他喜歡迎難而上,、喜歡嘗試新事物的脈搏,，點(diǎn)燃了他迎接人生新挑戰(zhàn)、勇攀人生新高峰的激情,。2011年4月作為遼寧省引進(jìn)的高層次人才,，47歲的勵(lì)建榮教授只身北上，來(lái)到渤海大學(xué)擔(dān)任副校長(zhǎng)和食品學(xué)科帶頭人,。

二,、勇攀科技高峰，成果普惠民生

勵(lì)建榮個(gè)性執(zhí)著,，“敢于創(chuàng)新,、大膽突破”成了他的標(biāo)簽。“食品科學(xué)作為一門(mén)應(yīng)用學(xué)科,，科研與生產(chǎn)需要緊密結(jié)合,，作為科研主力軍的高校,，在潛心教學(xué)與科研的同時(shí)需要凝練行業(yè)發(fā)展中的科學(xué)技術(shù)問(wèn)題，并予以破解”,，勵(lì)建榮對(duì)食品科學(xué)的產(chǎn)學(xué)研有著獨(dú)到的認(rèn)識(shí),。

勵(lì)建榮長(zhǎng)期從事大宗水產(chǎn)品貯藏加工及安全控制方面的研究，從水產(chǎn)休閑食品的開(kāi)發(fā),，到冷凍調(diào)理食品的生產(chǎn),；從水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究到全程追溯體系和安全控制；從遠(yuǎn)洋資源魷魚(yú),、養(yǎng)殖魚(yú)蝦貝類(lèi)等大宗水產(chǎn)品的保鮮到精深加工,，均取得了令人矚目的成就,，成果相繼在大連東霖食品公司,、大連天寶綠色食品公司、遼寧安井食品公司,、錦州筆架山食品公司,、浙江興業(yè)集團(tuán)、山東泰祥集團(tuán),、山東京魯漁業(yè),、廣東湛江國(guó)聯(lián)等多家大型水產(chǎn)品龍頭企業(yè)進(jìn)行了推廣應(yīng)用，累計(jì)產(chǎn)生了300多億元的直接經(jīng)濟(jì)效益,。2017年,，歷經(jīng)13年的持續(xù)科技攻關(guān)，由他主持的“魷魚(yú)貯藏加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),，該項(xiàng)目成功破除了原料保鮮難度大,、甲醛含量超標(biāo)、副產(chǎn)物利用度低等瓶頸,，為我國(guó)魷魚(yú)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了系統(tǒng)的理論和技術(shù)支撐,，消除了公眾恐慌，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益巨大,。

勵(lì)建榮在水果貯藏加工領(lǐng)域也頗有建樹(shù),。1998年，他與英國(guó)克雷菲德大學(xué)合作,，拿到了英國(guó)政府資助的水果貯藏加工項(xiàng)目,，十年磨一劍，成功攻克了水果保鮮和加工產(chǎn)業(yè)急需解決的技術(shù)難題,，最終實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,。2008年，他主持的“南方主要易腐易褐變特色水果貯藏加工關(guān)鍵技術(shù)”項(xiàng)目獲得了國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),。

三,、傳道授業(yè)解惑,，敬業(yè)立德樹(shù)人

作為負(fù)有教學(xué)責(zé)任的科技工作者，勵(lì)建榮崇尚“學(xué)為人師,、行為世范”的師者本色,。憑著對(duì)“民以食為天，食以安為先”的敬畏,，利用自己在食品安全專業(yè)積累的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和在國(guó)外學(xué)到的先進(jìn)的食品安全管理理念,，結(jié)合國(guó)情，對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)模式進(jìn)行了創(chuàng)新,，繼而向國(guó)內(nèi)近百所設(shè)立食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校進(jìn)行推廣應(yīng)用,。2005年他主持完成的“技術(shù)管理型食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新及實(shí)踐”榮獲國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，這是我國(guó)歷史上第一個(gè)“食品質(zhì)量與安全專業(yè)”的國(guó)家教學(xué)成果獎(jiǎng),。

勵(lì)建榮說(shuō)“人才培養(yǎng)是大學(xué)的基本職能,，作為大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)和教師，一定要把人才培養(yǎng)質(zhì)量放在第一位”,。他對(duì)學(xué)生實(shí)施子女戰(zhàn)略,，在學(xué)術(shù)上嚴(yán)格要求，在生活上傾力關(guān)愛(ài),，營(yíng)造正能量的學(xué)科氛圍,。他經(jīng)常告訴學(xué)生：“首先必須掌握基本知識(shí)和專業(yè)技能，甚至包括人文知識(shí),；第二,，要養(yǎng)成自我學(xué)習(xí)和終生學(xué)習(xí)的能力；第三,，培養(yǎng)拼搏奮斗,、持之以恒和不服輸?shù)木瘢淮送膺€應(yīng)具備與人和諧相處的能力,、合作精神,、奉獻(xiàn)精神、感恩心和忠孝禮儀”,。2014-2017年,，食品學(xué)科每年都有10位左右的研究生以優(yōu)異成績(jī)和良好的綜合素質(zhì)考上博士生，渤海大學(xué)食品學(xué)科的研究生教育質(zhì)量已經(jīng)受到省內(nèi)外同行專家的高度評(píng)價(jià),。

甘為人梯,。勵(lì)建榮識(shí)才、惜才,，他總是傾力支持和指導(dǎo)新入職和科研較弱的老師,，使他們快速走上科研正道。他每月至少召集食品學(xué)科的全體教師和研究生開(kāi)一次學(xué)科會(huì)議，共同討論研究進(jìn)展,；每年親自為所有老師把關(guān)國(guó)家基金申請(qǐng)選題并幫助修改申請(qǐng)書(shū),，渤海大學(xué)食品學(xué)科的國(guó)家基金命中率遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平；他每年安排部分老師和研究生到國(guó)內(nèi)外進(jìn)修和參加學(xué)術(shù)會(huì)議,，增加發(fā)展后勁,；他每個(gè)暑假都安排年輕老師和研究生到企業(yè)一線實(shí)習(xí)，提高他們的實(shí)踐能力,；他每年都邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域的著名專家到渤海大學(xué)做學(xué)術(shù)報(bào)告和交流,，以拓寬師生的學(xué)術(shù)視野，增進(jìn)雙方的了解和友誼,。

甘心引路搭橋,。他把多年的科研管理和研究心得傾囊相授，他常說(shuō)：“成為一名優(yōu)秀的科技工作者,，就必須做到合得了群,，聽(tīng)得了令，靜得下心,，出得了門(mén),，交得了友,，出得了活”,，并引導(dǎo)師生領(lǐng)悟如何做好科研，他認(rèn)為：“首先要凝練好自己的發(fā)展方向并做到持之以恒,；其次,，選題一定要與地方特色、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,；一定要有合作精神,，既要與國(guó)內(nèi)外同行進(jìn)行合作，也要與本課題組師生合作,，合作才能碰撞出靈感的火花,，才能互補(bǔ)，才能共同進(jìn)步,；最后一定要敢于吃苦,，執(zhí)著堅(jiān)守”。

近年來(lái),，勵(lì)建榮引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后承擔(dān)了國(guó)家級(jí)和遼寧省項(xiàng)目各40余項(xiàng),，年均科研經(jīng)費(fèi)1000余萬(wàn)元；申請(qǐng)發(fā)明專利100余項(xiàng)（已授權(quán)50余項(xiàng)）,，發(fā)表論文1000余篇（其中SCI收錄200余篇）,。其中勵(lì)建榮本人在2014-2016連續(xù)三年榮登ELSEVIER中國(guó)高被引學(xué)者榜單，成為東三省唯一上榜的食品科學(xué)家。

四,、引領(lǐng)學(xué)科建設(shè),，開(kāi)啟輝煌明天

勵(lì)建榮說(shuō)“大學(xué)的重要任務(wù)之一就是要做好學(xué)科建設(shè)，歸根結(jié)底是要有一支比較強(qiáng)的師資隊(duì)伍,，并在此基礎(chǔ)上凝練好學(xué)科方向”,。渤海大學(xué)所營(yíng)造的人才良好發(fā)展環(huán)境以及勵(lì)建榮自身的人格感召力，吸引了一批有膽識(shí)的青年才俊來(lái)到渤海大學(xué),。七年來(lái)食品學(xué)科從國(guó)內(nèi)外共引進(jìn)優(yōu)秀人才40余人,，其中國(guó)家級(jí)和省級(jí)人才多人，已形成一支以年輕教師為主體,、中年教師為骨干,、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理、視野開(kāi)闊,、朝氣蓬勃,、團(tuán)結(jié)向上、奮力拼搏的師資隊(duì)伍,。

在教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心最新評(píng)估中,，渤海大學(xué)食品學(xué)科排名全國(guó)第29位，七年間排位上升了57位,，成為全國(guó)上升最快的食品學(xué)科,。“食品科學(xué)與工程”入選遼寧省一流學(xué)科A類(lèi)層次；“食品科學(xué)與工程”專業(yè)成為遼寧省重點(diǎn)支持專業(yè),，“食品質(zhì)量與安全”專業(yè)成為遼寧省一本專業(yè)并獲評(píng)省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),。

勵(lì)建榮帶領(lǐng)學(xué)科爭(zhēng)取到“生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心”、“遼寧省高校重大科技平臺(tái)—食品貯藏加工及質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”,、遼寧省食品科學(xué)與工程一流學(xué)科,、遼寧省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省食品產(chǎn)業(yè)校企聯(lián)盟等科研平臺(tái),，并與省內(nèi)外100余家知名企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,，與美英等國(guó)的10余所大學(xué)、國(guó)內(nèi)10余家著名高校建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系,，廣泛實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作教育,、科技攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，科研創(chuàng)新能力與產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平全面提升,。

渤海大學(xué)食品學(xué)科在勵(lì)建榮的帶領(lǐng)下正乘風(fēng)破浪,、飛速前進(jìn)！